Du 21 au 24 mars 2019, le Village International de la Gastronomie et des Cuisines Populaires vous attend entre la Tour Eiffel et le Trocadéro avec le chef Kim Lâm Thành et une équipe de Thanh Binh, au stand Viêtnam
Page facebook de l’événement organisé par Thanh Binh Jeune :
https://www.facebook.com/events/2000366463395163/
– Sur France 5, lundi 18/03 à 19h- « C à vous »: Le Viet Nam au Village International de la Gastronomie!
Ça commence lundi 18 mars sur France 5, sur l’émission C à vous avec le chef Kim Lâm Thành, pour le Viêt Nam, pour représenter le Village International de la Gastronomie et des Cuisines Populaires du 21 au 24 mars avec Goût de France / Good France 2019 au Trocadéro – avec Codecom Events.
Cette émission sera visible en replay sur le site internet de France Télévisions jusqu’au lundi 25 mars 2019 :
1ère partie – C à vous :
https://www.france.tv/france-5/c-a-vous/c-a-vous-saison-10/928289-c-a-vous.html
2ème partie – C à vous la suite :
– Messages du chef Kim Lâm Thành :
- Merci à toute l’équipe de France 5 et de C à vous pour votre accueil et votre bonne humeur, on remet ça quand vous voulez ! 😉
Les amis, merci pour tous vos messages, et de m’avoir suivi hier
* Passer en direct et envoyer des bo bun ✅ (8 bols en 50min, on a vu pire)
* Régaler les invités et être comme un dingue devant les NTM ✅
JoeyStarr, le rhum est juste extraordinaire 🙏
Kool Shen Heureux de vous avoir fait découvrir ce plat 😋
Thanh Binh, merci pour la livraison express de vos noix de coco de Bến Tre, toutes en fraîcheur, les invités ont beaucoup apprécié !
Merci à ZaoZam pour cette magnifique vaisselle, votre céramique a sublimé mon plat 👏👏
Je vous donne maintenant rendez-vous au Village International de la Gastronomie, au Trocadéro – Paris, stand Viêt Nam où je vous y accueillerai avec grand plaisir
Bonne journée les amis 🙏
- Retrouvez-moi au stand Vietnam 🇻🇳 afin de (re)découvrir les plats typiques des tables et de la streetfood vietnamienne, confectionnés par ma brigade et moi-même, avec les incomparables produits du supermarché asiatique Thanh Binh et Thanh Binh Jeune.
Je vous y attends nombreux 😉
Bonne soirée les amis 🙏
– Lieu de l’événement : TROCADERO, Avenue 1 de Monaco, 75016 Paris
Métros 6 et 9 / Bus 63, 22 et 32
Tarifs : Adultes 4€ / Enfants (-12 ans) 1€
– Pour plus d’informations sur l’événement :
https://www.facebook.com/events/402265980549603/?active_tab=discussion
https://www.facebook.com/thanhbinh.jeune.54
– Pour plus d’informations sur Kim Lam Thanh et son entreprise :
« Même la foudre du Ciel épargne ceux qui mangent – Trời đánh tránh bữa ăn » (Proverbe viêtnamien)
Tout est dit ! La cuisine du Viêt Nam est bien entre Ciel et Terre. Je suis un passionné, ma cuisine est instinctive et généreuse. A l’instar de Paul Bocuse, je « ne travaille pas à la proportion, ni au grammage, mais à l’instinct, à l’envie, à l’intuition. » Je sais m’adapter aux demandes de mes clients, en respectant au mieux les traditions, ou carrément bousculer les codes, moderniser, créér, et puis transmettre.
A chacune de mes prestations, je vous invite à un voyage culinaire.
Bienvenue au pays du Dragon.
